ООО «Монтбрук» – белорусская компания, основным направлением деятельности которой является производство кондитерских изделий, а также производство кондитерских глазурей и кондитерских масс под маркой «Шоколадово». Беспокоясь о вкусовых качествах продукции, предприятие придерживается высочайших стандартов при изготовлении сладостей и учитывает пожелания своих потребителей

    Добиться безупречного вкуса и непревзойденного качества кондитерских изделий предприятию помогают принципы, лежащие в основе многолетней успешной деятельности:

  • использование проверенного сырья от надежных поставщиков;
  • строгий контроль качества;
  • применение современного оборудования;
  • хранение продукции в складах с контролируемым микроклиматом при оптимальных температурных условиях.
    В ассортимент выпускаемой продукции, кроме кондитерских глазурей и масс, входят:

  • вафли;
  • зефир;
  • вафельные трубочки;
  • печенье;
  • конфеты;
  • соломка;
  • мучные сладости;
  • кукурузные палочки;
  • кондитерские плитки.

Купить Читать далее «ООО «Монтбрук» – белорусская компания, основным направлением деятельности которой является производство кондитерских изделий, а также производство кондитерских глазурей и кондитерских масс под маркой «Шоколадово». Беспокоясь о вкусовых качествах продукции, предприятие придерживается высочайших стандартов при изготовлении сладостей и учитывает пожелания своих потребителей»

Ассоциация производителей и потребителей масложировой продукции (АПМП)

Кондитерская фабрика «Акконд» расширилась

Чебоксарская кондитерская фабрика «Акконд» открыла Центр логистики. Важное событие прошло 19 ноября с участием президента Чувашии Михаила Игнатьева, председатель комитета Госдумы России по международным делам Константина Косачева, директора отдела страховых программ Международного торгового центра Фридриха фон Кирхбаха. Гости ознакомились с логистико-складским терминалом, представляющим собой современный центр высококачественных Читать далее «Ассоциация производителей и потребителей масложировой продукции (АПМП)»

Новинки

Добро пожаловать на сайт ТМ «Роса», производителя лучших кондитерских изделий в Украине.

Мы завоевали доверие клиентов, получивших доступ к широкому спектру кондитерских изделий.

В течение нескольких лет, маленькая кондитерская фабрика превратилась в современное, живое производственное предприятие, в котором работают десятки кондитеров — профессионалов.

Начиная с нескольких видов выпечки, мы разрослись до производителей более 50 видов Читать далее «Новинки»

Кондитерская фабрика «Славянка»

Хотя официальная история производства отсчитывается с 1932 года, начиналось всё значительно раньше. В Старом Осколе в начале позапрошлого, 19-го, века купцы Дьяковы, занимавшиеся изготовлением лампадного масла, открыли побочное кондитерское производство. Начав с бубликов и калачей, они быстро расширили ассортимент пряниками, ирисом, мармеладом, джемом и конфетами «Раковые шейки». После революции, в 1929 году, фабрика была национализирована, но применения оборудованию и рабочим не нашлось, и её просто Читать далее «Кондитерская фабрика «Славянка»»

Обзор российского рынка кондитерских изделий

Google+

1. ВВЕДЕНИЕ

Кондитерские изделия – высококалорийные и легкоусваиваемые пищевые продукты с большим содержанием сахара и отличающиеся приятным вкусом и ароматом. Обычно производятся с использованием следующих ингредиентов: мука, сахар, мед, фрукты и ягоды, молоко и сливки, жиры, яйца, дрожжи, крахмал, какао, орехи и так далее.

Кондитерские изделия можно классифицировать следующим образом:

  • Группа сахаристые

o Безе, меренги – запеченные Читать далее «Обзор российского рынка кондитерских изделий»

Сладкое прощание с Крупской

За последние три месяца холдинг «Славянка» уволил половину сотрудников Кондитерской фабрики имени Н. К. Крупской и прекратил отгрузки в розничные сети знаменитых в России конфет и шоколада.

Ретейлеры подозревают нового владельца в намерении уничтожить популярные бренды. В самой «Славянке» сокращение ассортиментной линейки считают неизбежным, но самую вкусную «Белочку» обещают пощадить.

Один из петербургских брендов, продукция Кондитерской фабрики имени Читать далее «Сладкое прощание с Крупской»

Кондитерская фабрика им. Крупской

История происхождения одной из известнейших и крупнейших в России кондитерских фабрик – фабрики имени Н. К.Крупской – начинается в довоенном Ленинграде. Фабрику-кухню приказом Наркомпищепрома в 1938 году переквалифицировали в шоколадную фабрику. В налаженное производство вскоре пришлось вносить существенные коррективы: началась война. Казалось бы, специфическая продукция фабрики окажется ненужной. Но на протяжении всей войны фабрика не остановила свою работу ни на один день. Даже в блокадном Читать далее «Кондитерская фабрика им. Крупской»